Pineau de Charente blanc, 0,75l |17,5 Vol%
0,75l (1,0l|39,54)
Hergestellt wird der Pineau des Charentes aus Eau de Vie de Cognac (dem Ausgangsprodukt des Cognac) und frisch gepresstem Traubensaft (Most). Der Pineau reift dann in Eichenfässern bevor er in Flaschen abgefüllt wird. Teils mehrere Jahre im Holzfaß gereift.
Er hat eine feine Nase mit Noten von Quitte, Früchten in Alkohol und Anklängen von Nüssen. Am Gaumen ist er lebhaft, frisch und fruchtig.
Pineau de Charente blanc, 0,75l |17,5 Vol%
Beschreibung
Als Festgetränk steht der Pineau von der Ile de Ré für Geselligkeit und wird aus einer Mischung aus den besten Trauben der Rebsorte Ugni-Blanc sowie aus Cognac, der von Meeresluft und Meeresklima geprägt ist, hergestellt. Die Domaine Pelletier lässt den von ihnen hergestellten Pineaut de Charente in großen Fässern und Eichenfässern ihres Weinlagers reifen. Dieser Vin de Liqueur trägt eine geschützte Herkunftsbezeichnung (AOC).
