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Flor de Sal Rosa
150g (72,66/1kg)
Ihr Duft betört, ihre Schönheit bezaubert – und dann schmeckt sie auch noch gut! Kein Wunder, dass man die Rose zur Königin der Blumen gekrönt hat. Aus den intensiv duftenden Blütenblättern der Rosea Gallica gewannen schon die Römer Öle und Essenzen. Für diese Kreation wurden die Blüten an der Luft getrocknet, in der hauseigenen Manufaktur auf Mallorca zermahlen und dann mit schwarzem Pfeffer Zitronenmyrte vermischt
Flor de Sal Rosa
Beschreibung
Nur bei viel Sonne, leichtem Wind und geringer Luftfeuchtigkeit entstehen auf der Wasseroberfläche am wunderschönen Naturstrand Es Trenc im Südwesten der Insel sogenannte Salzblumen: Eine jungfräuliche Schicht blütenförmiger, stecknadelkopfgroßer Kristalle. Flor de Sal d´Es Trenc wird unmittelbar nach der Ernte an der Sonne getrocknet, nicht chemisch behandelt und ist ein reines Naturprodukt. Über achtzig lebenswichtige Mineralien sind nachweisbar. Im Vergleich zu gewöhnlichem Meersalz enthält es ein Vielfaches an Magnesium, Kalium und Kalzium. Ein Genuss für Gesundheits-bewusste und ein Erlebnis für Genießer! Sämtliche Varianten von Flor de Sal d´Es Trenc verzichten komplett auf künstliche Zusatzstoffe oder Aromen – die Salzblüten werden während der gesamten Produktion nicht in ihrer Zusammensetzung oder Konsistenz verändert.
Flor de Sal, im französischen unter fleur de sel bekannt, bitte nie in den Kochprozess einbinden, sondern sparsam wie ein frisches Gewürz im letzten Moment verwenden. So entfaltet sich zusätzlich auch die optische Wirkung attraktiv auf Ihren Gerichten.
