Weingut Heiner Sauer Schwarzriesling Sekt Brut
0,75 Liter (18,53€/Liter)
Im ersten Duft zeigen sich klassische Hefenoten mit einer leichten Frucht, die aber sehr schnell intensiver wird und sich mit klaren und deutlichen Noten von grünem Apfel und Ananas zeigt. Ein Hauch von exotischem Ingwer und würzigem Quittengelee runden das filigrane Duftbild ab.
Im Mund mit angenehm, intensivem Prickeln und einem freundlichen, trocknen Charakter. Die Säure ist frisch und lebendig, ohne aufdringlich zu werden. Am Gaumen zeigt der Sekt eine leichte, die Frucht unterstützende Süße mit Noten von reifen Zitronen und etwas Mandarinenschale.
Weingut Heiner Sauer Schwarzriesling Sekt Brut
Beschreibung
Das Weingut Heiner Sauer gehört zu den Bio-Weinbaupionieren der Pfalz. Seit der Gründung im Jahre 1987 widmet sich der Betrieb der Herstellung von hochwertigen Weinen nach streng ökologischen Richtlinien. Herausragende Qualität, die man schmecken kann, ergibt sich dabei aus dem Zusammenspiel vieler Faktoren. Für Heiner Sauer im Mittelpunkt stehen gesunde Böden, die Biodiversität seiner Weinberge, der minimalistische Weinausbau sowie das Engagement seines Teams. In den letzten drei Jahrzehnten hat er sein Pfälzer Weingut von ursprünglich 2,5 Hektar auf aktuell 32 Hektar ausgebaut und sich darüber hinaus 1998 mit seiner „Bodegas Palmera“ in Spanien einen Jugendtraum erfüllt.
Seit Jahren bestätigen renommierte Weinführer seine Qualität.
